低碳水化合物高營養密度膳食對肥胖兒童青少年的減重效果及糖脂代謝的影響

【摘要】：目的 探討低碳水化合物高營養密度膳食對肥胖兒童青少年的減重效果及糖脂代謝的影響。方法 選取2020年6月至2021年6月惠州市中心人民醫院肥胖門診及營養門診的肥胖兒童青少年(7～18歲)37例作為研究組,選取同期22例肥胖兒童青少年作為對照組,對照組采用平衡膳食及生活方式、運動宣教干預,研究組在生活方式、運動宣教干預的基礎上,采用低碳水化合物高營養密度膳食干預,共干預8周,比較兩組干預前后BMI、腰臀比、身體成分分析數據以及代謝指標水平。結果 兩組患者干預前的BMI、腰圍、臀圍、腰臀比、體脂率、內臟脂肪面積對比差異均無統計學意義(P0.05),在干預8周后,研究組的BMI、腰圍、臀圍、腰臀比、體脂率和內臟脂肪面積顯著低于對照組,差異具有統計學意義(P0.05);干預前兩組的空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2hPG)、空腹胰島素(FINS)、餐后2 h胰島素(2hINS)、血尿酸(UA)、血清膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)比較差異均無統計學意義(P0.05),干預8周后研究組的FPG、2hPG、FINS、2hINS、UA、TC、TG、LDL-C水平均顯著低于干預前,且顯著低于對照組,差異具有統計學意義(P0.05)。結論 低碳水化合物高營養密度膳食短期內可以有效使肥胖兒童青少年減重,減少體脂率和內臟脂肪面積,改善其糖脂代謝。